Juan Luis Guerra pondrá “a bailar a toda España” | Periodico Hoy

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• Juan Luis Guerra pondrá “a bailar a toda España”
• La producción de azúcar del CAEI disminuyó en 9.1 por ciento
• Equipo nacional de basket U-19 jugará desde hoy Estados Unidos
• Sociedad de Arquitectos declara proyecto de Ruinas de SF es estridente y fuera de contexto
• Más 5 siglos cultivo cacao, se descubre cáscara se come
• Aboga por sistema penal justo con negros, latinos
• Cámara de Comercio realizará el primer Hub comercial RD
• Episcopado reitera rechazo ley sobre Salud Sexual
• Quique Antún resaltó aportes de Joaquín Balaguer a progreso de país
• Coleccionismo, ¿una adicción o “hobby”?

Juan Luis Guerra pondrá “a bailar a toda España” Posted: 14 Jul 2015 11:01 PM PDT Madrid. EFE/REDACCIÓN ALEGRíA. El multipremiado cantautor dominicano Juan Luis Guerra vuelve a España con una gira de ocho conciertos repartidos por todo el territorio con la que presenta su último trabajo discográfico "Todo tiene su hora", que es Disco de Oro en nuestro país. La gira promete "hacer bailar a toda España" y tendrá "una recopilación de éxitos que los fans quieren oír, pero también algunos temas de este nuevo álbum", según palabras del artista en una nota de prensa. Una gira que comenzará en Madrid (17 de julio) con todas las entradas vendidas y seguirá por Barcelona (19 de julio), Las Palmas (23 de julio), Santa Cruz de Tenerife (25 de julio), Santa Cruz de la Palma (26 de julio), Málaga (28 de julio), Murcia (30 de julio) y Cambrils (Tarragona), el 31 de julio. El artista estará acompañado de su inseparable grupo 4-40 durante el tour, con el que presentará un nuevo álbum con más merengue, salsa y bachata que trabajos anteriores en temas como "Muchachita linda", "Tus besos", "Todo pasa", y "Canto a Colombia". Juan Luis Guerra ha vendido más de veinte millones de discos y ha ganado numerosos premios, incluyendo 15 Grammy Latinos, dos Grammy norteamericanos y dos Premios Latin Billboard. El intérprete de "Ojalá que llueva café", "La bilirrubina" y "El Niágara en bicicleta" es el único artista dominicano que ha ganado tres veces el Gran Soberano de la Asociación de Cronistas de Arte de República Dominicana (Acroarte): en 1991, 1992 (empate con Ramón Orlando) y en 2008. The post Juan Luis Guerra pondrá “a bailar a toda España” appeared first on .

La producción de azúcar del CAEI disminuyó en 9.1 por ciento Posted: 14 Jul 2015 11:00 PM PDT SAN PEDRO DE MACORÍS. El Consorcio Azucarero de Empresas Industriales (CAEI) concluyó la zafra 2014-15 con una molienda de 988,475 toneladas de caña y una producción de 100,449 toneladas métricas de azúcar. Aunque esta producción de azúcar, comparada con la zafra del año anterior, representa una disminución del 9.1%, es menor que la caída de la producción nacional, la cual equivale a una reducción de 11.55%, al bajar de 560,751 toneladas métricas de azúcar a 495,979 toneladas. La información la ofreció el vicepresidente ejecutivo de CAEI, Alberto Potes, durante un acto de premiación del consorcio a los productores de caña de mayor rendimiento, en el que también fueron reconocidos los tres proveedores que lograron el mejor desempeño en el programa de seguridad industrial y en producción de azúcar. Durante el acto celebrado en el comedor de empleados del Ingenio Cristóbal Colón, Potes explicó que producto de la sequía se obtuvo menor cantidad de caña que en la zafra 2013-14. Este central azucarero está certificado con la Norma ISO 9001:2008, cuyo alcance incluye la producción, molienda, fabricación, empaque, almacenaje y comercialización de azúcar crema, azúcar blanca y melaza. La empresa informa en una nota de prensa que genera unos 4,500 empleos directos y unos 25,000 indirectos, lo que unido a la compra de caña a los productores, contribuye de manera significativa a mejorar el balance socioeconómico de la región. Potes destacó que el Consorcio CAEI desarrolla desde hace varios años un programa de apoyo financiero, técnico y de servicios a favor de sus productores de caña, con el objetivo de que estos mejoren sus predios y por ende, aumenten la producción de caña por tarea, así como la cantidad de azúcar por tonelada de caña. Informó Potes que durante la pasada zafra, la empresa continuó con la entrega de fertilizantes y herbicidas, al precio de compra del Ingenio Cristóbal Colón, es decir, sin costo financiero para los proveedores; asimismo entregó semillas al mismo costo del valor de la caña, dio servicios de apoyo a la renovación de tierras a pequeños productores, entre otras facilidades. The post La producción de azúcar del CAEI disminuyó en 9.1 por ciento appeared first on .

Equipo nacional de basket U-19 jugará desde hoy Estados Unidos Posted: 14 Jul 2015 11:00 PM PDT La selección nacional de baloncesto U-19 competirá a partir de hoy miércoles en el Campeonato Nike Global Challenge, que se celebrará hasta el sábado que viene en la ciudad de Chicago, estado de Illinois, en Estados Unidos. Los jugadores quisqueyanos que integran la escuadra y que partieron a la sede del evento este martes fueron Jonathan Araújo, Yheri Matos, Cristian Joan Durán, Eduardo Pereyra, Víctor Peña, Danny Vitiello, José Pérez, Ismael Valdez, Ismael Waldron, Andrew García y Weisner Pérez. Araújo, Matos, Durán, Pereyra, Peña, Vitiello y Weisner Pérez integraron el conjunto criollo que participó el mes pasado en el Campeonato Mundial U-19 que se celebró en la ciudad de Heraklion, en Grecia. Los entrenadores dominicanos al frente del equipo y que poseen licencias de la NCAA para entrenar en estas categorías en los EEUU son Oliver Antigua, quien fungirá como coach titular, y sus asistentes David Díaz y Alex Mirabel. El certamen se realiza anualmente para jugadores de escuelas secundarias y selecciones nacionales de países invitados en la categoría U-19, y que este año se realizará del 15 al 18 de este mes, en la Escuela Secundaria Whitney Young, de Chicago. The post Equipo nacional de basket U-19 jugará desde hoy Estados Unidos appeared first on .

Sociedad de Arquitectos declara proyecto de Ruinas de SF es estridente y fuera de contexto Posted: 14 Jul 2015 11:00 PM PDT La Sociedad de Arquitectos de la República Dominicana (Sard) refuta el proyecto de rediseño de las Ruinas del Monasterio de San Francisco, por considerar que la moderna obra es estridente y fuera de contexto, y reduce ese Patrimonio Cultural de la Humanidad a un 20% de su autenticidad. Mientras, el director de la escuela de Arquitectura de una Universidad Iberoamericana (Unibe) Elmer González, advierte que existe un riesgo que debe ser medido y afirma que en el proyecto no están totalmente respetadas las leyes dominicanas que establecen la intervención en sitios patrimoniales, ya que se deben cumplir las normativas establecidas. González puso de ejemplo que el marco de una ventana de una casa de la Ciudad Colonial no se puede modificar sin la debida autorización y ahora se piensa efectuar una intervención bastante agresiva en las estructuras de las Ruinas. The post Sociedad de Arquitectos declara proyecto de Ruinas de SF es estridente y fuera de contexto appeared first on .

Más 5 siglos cultivo cacao, se descubre cáscara se come Posted: 14 Jul 2015 11:00 PM PDT Después de más de cinco siglos botando la cáscara del cacao que producen millones de productores en muchos países del mundo, de repente una peruana descubre que se come y prepara decenas de platos que están a disposición de todo el que desee degustarlos sin tener que pagar derecho de autor. María Mercedes Mendoza Albarracín, chef de la cocina peruana, cuenta que todo comenzó con un encargo de unos clientes que "me solicitaron preparar un bocadito innovador de cacao para un evento que se organizaba en Lima". Su abuela Cata fue cocinera de "guisos peruanos" y su madre Mercedes "tiene amor por la cocina". María dice que tiene la convicción de que Dios puso en ella el don de la cocina. Comparte el trabajo con Eddy Van Belle, gran conocedor del mundo del cacao y fundador de Choco Story. "Gracias a él pude mirar al fruto del cacao con otros ojos y descubrir su enorme potencial alimenticio gastronómico". Usar productivamente la cáscara ayudará a mejorar la calidad de vida de miles de agricultores cacaoteros del mundo, expresa la avezada mujer, residente en Lima. Esta trabajadora peruana da gracias a todos los que confiaron en ella y en el sueño de ver "a la humilde cáscara del fruto del cacao en las mesas del mundo". Agradece a los miembros del Instituto de Nutrición, Educación y Desarrollo (INED), a la pequeña pero pujante organización a la que pertenece, cuya presidenta María Méndez G. le dio su incondicional apoyo. Lucha contra hambre. La lucha contra el hambre y la desnutrición en Perú y otros países en desarrollo podría mejorar de manera notable si las autoridades tomaran en cuenta las recomendaciones y sugerencias que el INED hace respecto al uso de la cáscara de cacao. Mendoza Albarracín, directora ejecutiva del INED, sostiene que el uso de la cáscara de cacao es un excelente reemplazo para las galletas o el pan en la preparación de platos tradicionales peruanos. Ese país produce alrededor de 46 mil toneladas de granos de cacao y bota unas 120 mil toneladas de cáscara. El INED está centrado en difundir las propiedades nutricionales de la cáscara de cacao y la variedad de preparaciones que se pueden hacer con ella, sin perder su tradicional sabor neutro. Mendoza ha creado innovadores platos y postres en base a este producto y hace poco publicó el libro "La Mazorca del Cacao en Recetas", que me facilitó Isidoro de la Rosa, director ejecutivo de la Confederación Nacional de Cacaocultores (Conacado), que contempla difundir entre sus miembros este novedoso descubrimiento. Además de platos, postres y chips, también se hace jabón artesanal con la cáscara de cacao en Perú y México. Recetas. Una de ellas es el consomé de pollo al cacao. Ingredientes: un kg de pollo, 300 gramos de fruto de cacao, 3 litros de agua, 3 hojas de laurel y sal al gusto. Preparación: licuar o moler el fruto del cacao. Poner en una olla el pollo, el agua y el laurel. Hervir. Cuando el pollo esté salcochado, retirarlo de la olla, deshilacharlo y agregar sal al caldo, incorporar el fruto del cacao. Hervir 5 minutos. Servir el consomé y agrega una porción de pollo deshilachado. Otra es la piza-cao amazónica, con estos ingredientes: 150 gramos de frutos de cacao salcochados, 300 gramos de harina de trigo, 40 gramos levadura fresca, 1/4 taza agua tibia, una cucharadita de sal y otra de azúcar granulada, 3 cucharadas harina de trigo, un sobre pasta de tomate, 2 cucharadas orégano molido, 200 gramos de cecina, 150 gramos de chorizo, un pimiento, 200 gramos queso mozzarella y una cucharadita de aceite. Además ajiaco de yuca y cacao montado con cerdito en su jugo, guiso de cacao al toque, espagueti al pesto con cacao; postres: mermelada de cacao y chinola, mousse de cacao y carambola, ponche de cacao y piña, mazamorra de piña y cacao. Las mazorcas de cacao también se comen fritas. Se abre la mazorca para retirar los granos, se pela el exterior de las dos mitades, se cortan en rodajas y luego por la mitad, se retira la capa fibrosa con un cuchillo y los trozos se ponen en agua. Se fríen ligeramente. Reposar diez minutos y freír otra vez, agregue sal y come. Para preparar chips se utilizan mazorcas pequeñas, se cortan en rodajas y se fríen en aceite bien caliente. Otras recetas son ceviche de pescado en salsa de rocoto y cacao. Ingredientes: 600 gramos de pescado cortados en trozos, 18 limones, 2 cebollas cortadas a la pluma o tiradas finas, un recoto sin pepas, 100 gramos de fruto de cacao salcochado, media taza de agua hervida fría, cilantro. Guarnición, yuca salcochada. Preparación: licuar o moler el recoto con el fruto del cacao y el agua, picar el cilantro muy finito, colocar el pescado en un tazón y sazonar con sal, cilantro y jugo de limón, agregar la salsa de recoto y cacao, servir con yuca salcochada. Además guiso de cacao al toque. Ingredientes: dos cebollas rojas picadas, 2 cucharadas de ají panca molido, 4 cucharadas de aceite vegetal, 1/2 litro de agua y 1/2 taza de leche, sal, comiso, orégano tostado y molido, 300 gramos de fruto de cacao cocido y 100 gramos de maní molido. Preparación: poner una olla al fuego y verter el aceite, agregar la cebolla picada y preparar el aderezo sazonado con comino, orégano y ají panca, añadir el fruto del cacao y el agua, mezclar bien. Incorporar el maní y dejar cocinar por 15 minutos. Bajar el fuego y verter la leche, servir con yuca o papas salcochadas. Hay más platos y postres. El libro está en Internet. ZOOM Preparar cáscara Se elimina con un cuchillo la parte externa, rugosa y con color para cualquier receta. También se retira la delgada capa interna en contacto con las habas. Las medias mazorcas se cortan en trozos con un cm de espesor. Se hierven en agua para ablandarlos. Se aplastan con la ayuda de una mano de mortero o tenedor y hacer una pasta para usarlas en las recetas.   The post Más 5 siglos cultivo cacao, se descubre cáscara se come appeared first on .

Aboga por sistema penal justo con negros, latinos Posted: 14 Jul 2015 11:00 PM PDT Washington. EFE. El presidente de EE.UU., Barack Obama, urgió ayer al Congreso a fundar un nuevo sistema de Justicia penal más justo con los negros y los latinos mediante la reducción de penas para los condenados por delitos menores de drogas, entre los que se encuentran sobre todo miembros de estas minorías. De forma simbólica, Obama presentó su propuesta de reforma de Justicia criminal en la convención anual de la Asociación Nacional para el Avance de los Pueblos de Color (NAACP), la principal organización del país para la defensa de los derechos de los afroamericanos. "Aproximadamente uno de cada 35 hombres afroamericanos y uno de cada 88 hombres latinos está ahora en la cárcel (…) En demasiados lugares, los hombres negros y latinos sufren la experiencia de ser tratados de forma diferente ante la ley", denunció Obama. The post Aboga por sistema penal justo con negros, latinos appeared first on .

Cámara de Comercio realizará el primer Hub comercial RD Posted: 14 Jul 2015 11:00 PM PDT La Cámara de Comercio y Producción de Santo Domingo (CCPSD) celebrará la primera exposición comercial corporativa multisectorial denominada "Hub Cámara Santo Domingo", la cual busca incentivar el intercambio de negocios entre empresas locales e internacionales. El evento será realizado del 14 al 17 de octubre. Se recuerda que un "Hub" es la concentración de conexiones para realizar intercambios comerciales en un solo lugar. El presidente de CCPSD, Pedro Pérez ,afirmó que este espació será utilizado para promover productos, capacitación y formación de empresas, además de los esfuerzo que se realizan para atraer la mayor cantidad posible de misiones comerciales de otros países. Entre las naciones que han confirmado su participación figuran Trinidad y Tobago, Haití, Puerto Rico; además de una misión comercial de Miami y otra de Europa. El Hub Cámara Santo Domingo tendrá un total de 250 espacios disponibles de los cuales el 55% ya están reservados y confirmados para participar en este evento de negocios que será desarrollado en la Terminal de Sansouci. Pérez señaló que habrá una participación especial de las Pequeñas y Medianas Empresas (Pymes), para que presenten los distintos productos y servicios que ofrecen. Dijo que para apoyar a este sector tienen 50 espacios reservados con un tamaño de 3×3 metros por RD$35,000 cada uno. Las empresas participantes tendrán tres opciones para elegir el tamaño de sus espacios: el primero es de 3×2 metros con un valor de RD$36,000; el segundo de 3×3 metros con un precio de RD$50,000, y el tercero de 3×3 metros en ubicación especial con valor de RD$75,000. El montaje estará a cargo de la empresa Innova. Otras de las facilidades que se ofrecerán en este evento es el área de lanzamientos, donde se podrá presentar nuevos productos y empresas por un costo de RD$100,000 la hora. Esta actividad es dirigida a un público mayor de 18 años y se espera que asistan unas 20,000 personas durante estos tres días. Pérez informó que la Federación de Cámaras de Comercio Centroamericano y CCPSD van a celebrar en el país una asamblea anual en los días que se estará desarrollando la exposición comercial, que se espera incrementará la participación de misiones comerciales. Por otro lado habrá áreas para comida, degustación de cervezas, festival de ron y charlas de promoción de una alimentación saludables. Mientras que el miembro de la Junta directiva de la CCPSD Manuel Luna manifestó que la participación en Hub Cámara Santo Domingo permitirá generar una cantidad de contactos de alta calidad que potencialmente podrían representar las próximas ventas y un incremento en la rentabilidad de la empresa. "Cabe destacar que estamos apelando a la participación de empresarios que tendrán capacidad para cerrar negocios." Estos detalles fueron ofrecidos por ejecutivos de la CCPSD durante un desayuno para ejecutivos de medios y la rueda de prensa oficial será el viernes. The post Cámara de Comercio realizará el primer Hub comercial RD appeared first on .

Episcopado reitera rechazo ley sobre Salud Sexual Posted: 14 Jul 2015 11:00 PM PDT La Conferencia del Episcopado Dominicano rechazó enérgicamente el anteproyecto de ley de Salud Sexual y Reproductiva ,"tanto en su forma como en su fondo", por lo que propone sea la familia que tenga esa tarea para con los hijos y que los legisladores consulten. Para la Iglesia Católica, un proyecto de ley tan amplio en su alcance y "tan limitado en sus conceptos" no debe ser aceptado sin la participación, en el debate, de toda la sociedad. En un documento enviado por los obispos dicen que no puede concebirse una vida sexual desvinculada de las etapas del desarrollo biológico, psicológico e integral de la persona humana. "La edad sí importa en la sexualidad", agrega. Además agregan que la sociedad dominicana debatió y aprobó, a raíz de la reforma constitucional del 2010, consagrar en su artículo 37 la defensa de la vida desde la concepción hasta la muerte, y que cualquier nuevo debate para aprobar el tema del aborto es inconstitucional. The post Episcopado reitera rechazo ley sobre Salud Sexual appeared first on .

Quique Antún resaltó aportes de Joaquín Balaguer a progreso de país Posted: 14 Jul 2015 11:00 PM PDT El Partido Reformista Social Cristiano (PRSC) recordó ayer el 13 aniversario del deceso del expresidente de la República Joaquín Balaguer con varias actividades, en las que el candidato presidencial de esa organización, Federico Antún Batlle, resaltó las cualidades y disposición de servicio del extinto mandatario. Antún Batlle dijo que el líder histórico del PRSC, quien falleció el 14 de julio de 2002 a la edad de 96 años, Presidente del país en seis ocasiones, fue totalmente desinteresado por las cosas materiales y siempre se preocupó por los sectores más desprotegidos de la población. El fundador del PRSC, dijo, era un hombre con cualidades excepcionales, cuyo único propósito en la vida fue siempre servirle a República Dominicana. Las actividades incluyeron una misa, ofrendas florales y visita a la tumba del fenecido presidente y fundador del PRSC. "Fue un hombre extraordinario, con una gran sensibilidad social, política y humana, el cual debe servirnos de ejemplo a cada uno de nosotros", dijo Antún Batlle tras participar en la misa en la iglesia La Paz, del Centro de los Héroes.   The post Quique Antún resaltó aportes de Joaquín Balaguer a progreso de país appeared first on .

Coleccionismo, ¿una adicción o “hobby”? Posted: 14 Jul 2015 11:00 PM PDT Sellos, monedas, autos, muñecos, zapatos, relojes, libros, obras de arte… son algunos de los objetos más conocidos cuando de colecciones se habla. Y según la ciencia, esta práctica no es mala. Lo que se teme es que las personas lleguen a crear una adicción de recolectar ciertos objetos, de manera que se vuelva una patología. La especialista en el tema Francisca López Torrecillas, del Departamento de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico de la Universidad de Granada (UGR) dice que coleccionar objetos de forma exagerada es síntoma de un problema psicológico y que aproximadamente afecta al 12 % de la población. Te mostramos algunos coleccionistas famosos. ¿Lo harán por adicción o por simple diversión? The post Coleccionismo, ¿una adicción o "hobby"? appeared first on .

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